2015年8月12日

走出梨的陰影-梨滿園韓國料理

幾個月前在尖沙咀去了一間叫梨x園的餐廳,價錢貴都沒所謂,但food court都不如的水準,叫人難以接受。

與媽媽朋友聚會,有人說去旺角吃韓燒,餐廳環境好,有足夠的空間放BB車,叫梨滿園⋯我心裡涼了一截,還要在女人街⋯我只記得這裡的廉價放題⋯



我與蝦米腸坐巴士來到旺角,在女人街中找尋Deli2…忽然看到一個很光鮮的門面,入邊是升降機,最裡面還有一間甜品店。原來Deli2才開了幾個月,這裡一共有7間食店!


梨滿園是在一樓,卡位很闊落,坐得很舒服呢。看餐牌才知道不是任食那種…梨滿園是正式的韓國餐廳,韓式燒肉、醬油蟹、人參雞湯、水冷麵等等都有,我心裡暗自興奮(笑)。


店員立即送上六小碟




先來的是韓式生醃醬油蟹($138),我極為喜歡的生醃蟹。



醬油蟹的蟹膏澎湃,味道也好。美中不足的是毛蟹比較細隻。




蛋拌生牛肉絲($128)是我的必點item,想不到梨滿園的生牛肉比佐敦、尖沙咀的老牌韓國餐廳的還要出色。牛肉絲上檯時的凍的,但絕不是冰的,再加上蛋黃、梨絲和生蒜,順滑微甜的生牛肉超好吃啊!

烤牛脷

特選牛肋骨(無醃)

濟洲島黑毛豬五花腩(無醃)

燒肉出場了!打頭陣的是烤牛脷($88)、特選牛肋骨無醃,$168)和濟洲島黑毛豬五花腩無醃,$138)。光看樣子就知道是無得輸的,高級的肉類,就算不調味都非常可口。

烤牛肉($78)

特選牛肋骨(醃,$168)


用了紙墊著來燒,可以吸油,而且感覺沒有那麼熱氣。



友人的燒烤技術更是錦上添花。鄰座的朋友把鮮大蝦(4隻,$128)燒到體無完膚,原來吃韓燒也是技術活(笑)。


香煎辣泡菜餅($78)的厚薄適中,香脆煙韌,帶泡菜的酸辣,我很喜歡,我吃了超過半個…可能大家都沒有我大食…(汗)



之前去尖沙咀的梨x園,人參雞比Food Count的還要差,就算當普通雞湯喝我也嫌味道太淡…梨滿園的高麗人參雞湯(大,$160)卻很足料,湯內的人參鬚還有甘味。雞肚內當然還有糯米和紅棗等。

無骨背肩肉





繼續燒肉,無骨背肩肉($168)的紋理很漂亮,辣汁五花腩肉($78)很惹味,不過只是微辣。




最特別的是烤豬皮($68),朋友說要用生菜蓋著來烤,否則會彈油。烤豬皮非常chewy,應該充滿骨膠原。

順帶一提,梨滿園的飲品才$10至$14,以餐廳來說非常便宜。梨滿園的水準之高,令我對女人街的食肆改觀。


梨滿園韓國料理 Lee Moon Yuen Korea Restaurant
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 1樓

沒有留言:

張貼留言