2015年8月16日

海納百川﹒多姿多采-Playa de Papagayo

Playa是西班牙文「海灘」的意思,Papagayo是「鸚鵡」,原來Playa de Papagayo(在Lanzarote,一個西班牙島嶼,與非洲海岸很接近)是一個很美的海灘,有藍藍綠綠的海水,我在網上看到很多照片。原來Playa de Papagayo是店主夫婦去渡蜜月的地方,很浪漫啊!

掛畫是店主在Playa de Papagayo認識的澳洲畫家所畫的Playa de Papagayo

Playa de Papagayo在河內道,港鐵N1和N2出口的中間,即K11對面,地點非常便利。除了有酒水和西班牙的Tapas和海鮮飯供應之外,還有Pizza、Panini、漢堡、意粉和意大利飯等供應,真是海納百川,你一定可以找到心頭好。


我們每人點一個Set Lunch,價錢$78-$108,包沙律或餐湯,更是免收加一

朋友的沙律

南瓜湯

我要了餐湯-南瓜湯,雖然很香甜和幼滑,但蝦米腸不太喜歡南瓜…我唯有獨樂樂。(笑)



朋友狂推的自家製芝士包($38)果然很好吃,熱騰騰的香軟麵包,再加上牽絲的芝士和蒜蓉…我們秒殺了一個之後,再追加兩個…



主菜是香煎鱸魚粒配菠蘿薑汁($108),因為蝦米腸很喜歡吃魚,而我更喜歡配菜的椰菜花。


自從我大學的西班牙文老師給我試過Jamón之後,我就迷上了風乾火腿,吃過意大利、法國和葡萄牙的,但還是覺得西班牙的Jamón Ibérico最好。Jamón一般分12、24、36、48個月,以至60個月,指的是風乾的時間,視乎豬腿的大小而定。這裡有24個月黑毛豬火腿($138/100克),而且是acorn-fed(吃橡果的豬,肉質會有獨特的香味)的可惜最肥美的位置已經被吃掉了…



我自己買36個月的也要近$200/100克,因此我覺得這裡的黑毛豬火腿算是很便宜了。很多地方不是即場手切的,只是一包包那種也賣得很貴。


至於味道,24個月黑毛豬火腿是比較鹹,不夠36個月的香,腿邊的位置有少許硬,不過百多元是合格有餘了!順帶一題,蝦米腸超喜歡吃黑毛豬火腿,她未夠一歲已經吃了。



燒焗豬手件配自家製酸椰菜($68),豬手皮脆肉嫩,西班牙餐廳有自家製的德國酸椰菜,還真是有心…這個小吃配啤酒一流。


不過我已經叫了一杯Regular Sangria($68),來西班牙餐廳就應該喝Sangria。Sangria是西班牙的傳統飲品,要用酒把生果浸泡一段時間,讓果香滲入酒內。這裡還有肉桂枝,香味進一步提升。Playa de Papagayo還有Royal Sangria、White Sangria、Rose Sangria和Beer Sangria,我下次希望試試Beer Sangria。



香煎鵝肝青蘋果沙律($98),厚鵝肝軟滑無渣,底下的蘋果減輕了油膩感。

祿山之爪 XD



炭燒牛肉漢堡配薯條($98),粗身薯條金黃香脆,漢堡的份量很大。



有朋友覺得漢堡扒的味道似中式的牛肉餅,廚師只是加了asian seasoning,其實我覺得不似,但聽她們這樣說之後又有點微妙的感覺…(囧)



甜品的自家製焦糖花生雪糕棒($55)是令人驚艷的,雪糕細緻幼滑,質感輕盈,咬下去很有快感(笑)。就是份量太少了,不過如果尺寸大了,就沒有那麼可愛,還真是矛盾!



法式蒙布朗焦糖鹽味蛋糕($55),濃厚的忌廉加了海鹽,與焦糖很相襯。但蛋糕的份量真的很少…

題外話,Playa de Papagayo除了地點便利,食物的性價比高之外,還有一位高大的混血帥哥經理Xavier(笑)。


Playa de Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號鋪
https://www.facebook.com/playa.de.papagayo

2015年8月12日

走出梨的陰影-梨滿園韓國料理

幾個月前在尖沙咀去了一間叫梨x園的餐廳,價錢貴都沒所謂,但food court都不如的水準,叫人難以接受。

與媽媽朋友聚會,有人說去旺角吃韓燒,餐廳環境好,有足夠的空間放BB車,叫梨滿園⋯我心裡涼了一截,還要在女人街⋯我只記得這裡的廉價放題⋯



我與蝦米腸坐巴士來到旺角,在女人街中找尋Deli2…忽然看到一個很光鮮的門面,入邊是升降機,最裡面還有一間甜品店。原來Deli2才開了幾個月,這裡一共有7間食店!


梨滿園是在一樓,卡位很闊落,坐得很舒服呢。看餐牌才知道不是任食那種…梨滿園是正式的韓國餐廳,韓式燒肉、醬油蟹、人參雞湯、水冷麵等等都有,我心裡暗自興奮(笑)。


店員立即送上六小碟




先來的是韓式生醃醬油蟹($138),我極為喜歡的生醃蟹。



醬油蟹的蟹膏澎湃,味道也好。美中不足的是毛蟹比較細隻。




蛋拌生牛肉絲($128)是我的必點item,想不到梨滿園的生牛肉比佐敦、尖沙咀的老牌韓國餐廳的還要出色。牛肉絲上檯時的凍的,但絕不是冰的,再加上蛋黃、梨絲和生蒜,順滑微甜的生牛肉超好吃啊!

烤牛脷

特選牛肋骨(無醃)

濟洲島黑毛豬五花腩(無醃)

燒肉出場了!打頭陣的是烤牛脷($88)、特選牛肋骨無醃,$168)和濟洲島黑毛豬五花腩無醃,$138)。光看樣子就知道是無得輸的,高級的肉類,就算不調味都非常可口。

烤牛肉($78)

特選牛肋骨(醃,$168)


用了紙墊著來燒,可以吸油,而且感覺沒有那麼熱氣。



友人的燒烤技術更是錦上添花。鄰座的朋友把鮮大蝦(4隻,$128)燒到體無完膚,原來吃韓燒也是技術活(笑)。


香煎辣泡菜餅($78)的厚薄適中,香脆煙韌,帶泡菜的酸辣,我很喜歡,我吃了超過半個…可能大家都沒有我大食…(汗)



之前去尖沙咀的梨x園,人參雞比Food Count的還要差,就算當普通雞湯喝我也嫌味道太淡…梨滿園的高麗人參雞湯(大,$160)卻很足料,湯內的人參鬚還有甘味。雞肚內當然還有糯米和紅棗等。

無骨背肩肉





繼續燒肉,無骨背肩肉($168)的紋理很漂亮,辣汁五花腩肉($78)很惹味,不過只是微辣。




最特別的是烤豬皮($68),朋友說要用生菜蓋著來烤,否則會彈油。烤豬皮非常chewy,應該充滿骨膠原。

順帶一提,梨滿園的飲品才$10至$14,以餐廳來說非常便宜。梨滿園的水準之高,令我對女人街的食肆改觀。


梨滿園韓國料理 Lee Moon Yuen Korea Restaurant
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 1樓