鯛魚胃口太少－Tai-Parfait

最近在面書看到不少朋友放鯛魚燒芭菲來「呃like」。我沒有去旺角那一間，聽說要排長龍，我帶著蝦米腸，在路邊吃鯛魚燒芭菲，恐怕會很狼狽。四月，來自日本的鯛魚燒芭菲－Tai-Parfait開在時代廣場的food court，我決定去試試。

鯛魚燒的餡可選吉士、紅豆或綠茶。芭菲可選原味乳酪或幾款口味的雪糕，再加上其他配料，如草莓、香蕉、紅豆綠茶，甚至蜂巢。選擇算很多了，總有一款「啱心水」。

店員妹妹推薦原味乳酪，說比較特別。我選了香蕉＋原味乳酪配焦糖醬（$38），蝦米腸契媽選了士多啤梨＋原味乳酪配焦糖醬（$38）。

鯛魚燒是即叫即做的，店面已寫明要等約十分鐘。鯛魚燒完成後，店員立即製作芭菲，她們小心翼翼地放上生果和醬料。

因為下面是熱熱的鯛魚燒，所以乳酪溶得很快（其實我有敏感性牙齒，吃得比較慢）。我之前還請店員妹妹借我銀架來拍照呢⋯我以為鯛魚像丹麥筒，是開口的，乳酪可以流進魚肚，但原來鯛魚是密封的。乳酪只放在魚嘴的小彎位，搖搖欲墜，生果和醬料都不能多加。

香蕉＋原味乳酪配焦糖醬

乳酪雪糕很好吃，味道適中，不會太酸，也不是冰感的。

士多啤梨＋原味乳酪配焦糖醬

鯛魚燒的皮和內層應該是分開製作的，外脆內煙韌。$15一個的鯛魚燒也是一個經濟實惠的好選擇。

紅豆餡是一個很安全的選擇，不算太甜。

連卡片也很可愛呢～

其實光是吃鯛魚燒也會很滿足，加雪糕只是錦上添花。配料和醬汁不太重要，因為份量太少了。

剛上Tai-Parfait的面書，發現他們明天開始推出新優惠，實在太過份了！

轉載自Tai-Parfait的面書

由5月6日(三)起，惠顧$50即可獲贈可愛鯛魚芭菲匙扣一個，憑匙扣下次作任何惠顧，即可享永久9折優惠。限量1000條，送完即止!!!

Tai-Parfait
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場地庫 cookedDeli by city'Super B110號鋪
https://www.facebook.com/taiparfait.hk