2015年5月5日

鯛魚胃口太少-Tai-Parfait

最近在面書看到不少朋友放鯛魚燒芭菲來「呃like」。我沒有去旺角那一間,聽說要排長龍,我帶著蝦米腸,在路邊吃鯛魚燒芭菲,恐怕會很狼狽。四月,來自日本的鯛魚燒芭菲-Tai-Parfait開在時代廣場的food court,我決定去試試。


鯛魚燒的餡可選吉士、紅豆或綠茶。芭菲可選原味乳酪或幾款口味的雪糕,再加上其他配料,如草莓、香蕉、紅豆綠茶,甚至蜂巢。選擇算很多了,總有一款「啱心水」。


店員妹妹推薦原味乳酪,說比較特別。我選了香蕉+原味乳酪配焦糖醬($38),蝦米腸契媽選了士多啤梨+原味乳酪配焦糖醬($38)


鯛魚燒是即叫即做的,店面已寫明要等約十分鐘。鯛魚燒完成後,店員立即製作芭菲,她們小心翼翼地放上生果和醬料。


因為下面是熱熱的鯛魚燒,所以乳酪溶得很快(其實我有敏感性牙齒,吃得比較慢)。我之前還請店員妹妹借我銀架來拍照呢⋯我以為鯛魚像丹麥筒,是開口的,乳酪可以流進魚肚,但原來鯛魚是密封的。乳酪只放在魚嘴的小彎位,搖搖欲墜,生果和醬料都不能多加。

香蕉+原味乳酪配焦糖醬
乳酪雪糕很好吃,味道適中,不會太酸,也不是冰感的。


士多啤梨+原味乳酪配焦糖醬

鯛魚燒的皮和內層應該是分開製作的,外脆內煙韌。$15一個的鯛魚燒也是一個經濟實惠的好選擇。


紅豆餡是一個很安全的選擇,不算太甜。


連卡片也很可愛呢~

其實光是吃鯛魚燒也會很滿足,加雪糕只是錦上添花。配料和醬汁不太重要,因為份量太少了。

剛上Tai-Parfait的面書,發現他們明天開始推出新優惠,實在太過份了!

轉載自Tai-Parfait的面書

由5月6日(三)起,惠顧$50即可獲贈可愛鯛魚芭菲匙扣一個,憑匙扣下次作任何惠顧,即可享永久9折優惠。限量1000條,送完即止!!!

Tai-Parfait
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場地庫 cookedDeli by city'Super B110號鋪
https://www.facebook.com/taiparfait.hk

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