2015年5月17日

兒童節放題-花千樹

兒童節應該帶蝦米腸去逛街,吃點好東西⋯我就是這樣出師有名,拉了R爸(婚後很少登場的R君已榮升了)一起吃自助餐。因為R爸很節儉,所以不能選太貴的店,也不能選太遠的地方。我找了在熊貓酒店的花千樹,我覺得店名很有詩意…三小時的自助餐是$298/位。



我們一坐下就點了一個蟹粥給蝦米腸,她吃了大半碗。是加了蟹柳的有味粥,因為是大人吃的,比較鹹。


R爸很喜歡喝麵豉湯,去吃日本料理必點。


之後就到我們開動了,放題第一擊當然是刺身。我們是先「掃」一次所有的刺身,之後再點比較喜歡的。


刺身的新鮮程度還不錯,R爸翻叮的主力是希靈魚八爪魚


清酒煮蜆好吃,蜆有鮮味,而且沒有沙。



蒜片牛柳粒牛油野菌帆立貝的調味都是以黑椒為主,我想大廚應該很喜歡黑椒,合我的口味(笑)。



我最喜歡芝士焗蠔香草燒羊架。焗蠔的芝士汁很醒胃。




羊架燒得剛好,內裡是鮮嫩的粉紅色




燒多春魚蟹子軍艦蟹子沙律都是R爸的。


海膽手卷的海膽很一般⋯我明白三百元以下的放題,是很難供應好的海膽,否則應該會被人狂掃⋯


可幸是串燒不錯,我試了冬菇、蝦、雞軟骨、雞翼和牛舌。我最喜歡牛舌。



最後,加$15還可任食甜品和飲品,去外邊吃一碗糖水也未必夠啊。這一餐以芝士蛋糕奶凍作結。

花千樹 Hanasenki
荃灣荃華街3號悅來酒店3樓14-15鋪


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