2015年5月30日

超人氣手製漢堡-Burgerman

最近有一間漢堡店掘起,我還以為又是幾百元的貴價漢堡…原來Burgerman的價錢不貴,幾十元就有交易。這天剛好與R爸去黃金,就順道去試試。



有Wifi

其實我對鵝肝漢堡很有興趣,但好像太heavy…我還是選了很受歡迎的和牛漢堡,$68吃草飼120日的和牛,很划算呢!



漢堡是即叫即做的,大約要等十分鐘。


漢堡包烤得香脆,我很喜歡。漢堡扒的確是貨真價實的和牛,充滿和牛的香味,如果可以再juicy一點就更好了。


配料是炸洋蔥絲、日式芝麻醬和Provolone Cheese,Provolone Cheese有點像車打芝士,不過更香。和牛漢堡整體配合得很好。


我獨自吃光了一客水牛城雞翼($38),香辣的水牛城汁,很醒胃呢。


天氣炎熱,幸好有冰凍的蜜桃茶,蝦米腸也很喜歡喝。

喜歡吃包的蝦米腸

就算是平日,我們在Burgerman也看到不少外籍人士來捧場,可見這裡的漢堡的確不錯。我在深水埗比較少看到外籍人士,但他們又懂得這裡有好東西吃,真奇怪!


Burgerman
深水埗欽州街65-71號地下
http://www.burgermanhk.com/
https://www.facebook.com/burgermanhk

2015年5月29日

甜蜜時光.Little Toast-Crostini Bakery & Cafe

我早在德福見過Crostini,覺得很吸引…看見Crostini在青衣城開張,我知道機會來了!


Crostini是意大利文「Little Toast」的意思,這間店希望為忙碌的都市人帶來片刻的悠閒和自由…今天,我就與蝦米腸來吃下午茶。




櫥窗除了有麵包,還有手工巧克力、精繳的蛋糕,店內還有曲奇…我的選擇困難症又來了!


最後我選了Panini,因為其他都可以買回家吃,但Panini要熱辣辣才好吃。Panini就是意大利三文治,我選了蘑菇芝士,因為蝦米腸比較容易咬。




Panini可加$18換購少於$25的熱飲一杯,只能換熱飲。為了蝦米腸,還是叫了$20的Hot Chocolate,Crostini有很多不同的咖啡呢。



Hot Chocolate就是$20的貨色…一定比茶餐廳的濃,但又未到很香濃,很香很濃的最少要賣$30多$40…Crostini算價錢公道。


我等Panini等了接近15分鐘…我有表明是堂食的,但店員沒有給我餐盤…


蘑菇芝士Panini好像比餐牌上的圖單薄…但味道很好啊,中間的芝士很好吃,不是一般的「行貨」芝士…


蘑菇份量再多一些就好了,蝦米腸吃得很高興。


正當蝦米腸一口朱古力、一口包包的時候,同檯的兩位貴婦在談論什麼幼稚園的面試…蝦米腸註定是要受香港教育制度的煎熬,除非我中了六合彩頭獎或改嫁給富豪(前者的機會大很多吧?)。她上學前是我倆睡到自然醒,愛做什麼就做什麼的甜蜜時光…


Crostini Bakery & Cafe
青衣青敬路33號青衣城1樓172號舖
https://www.facebook.com/crostinihk

2015年5月27日

Cavalia奇遇記

Cavalia是馬會成立130週年的其中一項慶祝活動,是一個揉合馬術、雜技、舞蹈、空中特技和現場音樂演奏的大型表演。2003年,Cavalia在加拿大的蒙特利爾開始,之後在超過65個城市演出。


其實我早就想買Cavalia的門票,但實在太貴了…最便宜的門票是Category 7,也要$395…但這是寫明是會被遮擋的位置,我心裡不是味兒…後來有朋友告訴我用「130HKJC」買Category 6 ($545)及 7 ($395)的門票(即是最便宜的兩個Categories)可享八折優惠。

由IFC的天橋出發

我再次心動,看到5月25日的加場是在下午3時,時間很理想,就是蝦米腸吃完粥之後出門就剛剛好,不慌不忙。比較過Cat 6和Cat 7的位置其實相差不遠,我就買了最便宜的Cat7,連快達票的$15手續費,只是$316

Cavalia的白色大帳蓬

沿海事博物館旁的電梯落

天氣很好呢!

最左邊是售票處,Banner下就是入口,右邊是VIP入口。




進入白色大帳蓬,一邊是賣小食,一邊是賣紀念品。




紀念品有書、影碟、精品、衣服和毛公仔等。小的馬公仔要$2xx,大的要$4xx,很多小朋友都抱著一隻。



還可以拍合成的照片。


演出在另一個帳蓬舉行。職員跟我說我原來的位置封閉了,會給我一個更好的位置,著我在一旁排隊。一位金髮女職員幫我們安排坐位…

女職員:Only you?
Maxine:Yes, and my baby.

我們買了爆谷,盛惠$40
我得到B16的坐位,而且她給了我兩個位!那我就不用把所有東西都攬著…真的非常感謝她!

我的景觀

Cavalia很精彩,馬明星都是神采飛揚的,蝦米腸看到馬也很雀躍,不過她好像搞不懂什麼是雜技…駿馬之外,我最喜歡看空中特技,既優美又驚險(我形容得很矛盾嗎?)。歌曲也很動聽,但她應該是唱法文,聽不懂內容,打了折扣…

奔騰…
我只可在外面拍照留念。只有門票最貴的兩個Categories,Rendez-Vous VIP和愛馬士,表演後可參觀馬廄,近距離接觸馬明星。如果大家有興趣,Youtube有馬廄的影片。


回家後,我很八卦地看看B16到底是多少錢的門票…原來到C行都是愛馬士的,正價是$1495…我和蝦米腸實在是太幸運了!


Cavalia 騎術表演
演出時間: 約2小時30分鐘 (包括中場休息)
2015年3月31日-2015年5月27日
中環海濱活動空間







2015年5月25日

地道精緻印度菜-爵樂印度餐廳

我不常吃印度菜,因為沒有伴…自從蝦米腸出生後,比較少參與飯局,今次再跟大夥兒一起來爵樂印度餐廳,我很高興!

好友愛麗斯是印度人的新娘子,她說爵樂是很有名的印度餐廳,這裡的印度菜很正宗。你看到這裡,可能想問我,不是說沒有伴吃印度菜嗎?因為她是吃素的,我如果在她面前大口大口吃那些巨型的烤珍寶大蝦,好像有點尷尬…


一踏進爵樂印度餐廳,發現客人多半都是印度人,看來這裡真的很受同鄉的歡迎。愛麗斯說很多印度人都是吃素的,其他的也比較少吃肉。首先出場的也是三款素食。我一來到就看見我喜歡Masala papad,香脆的Papad上有蕃茄和洋蔥,不過我嫌份量太少…


餐廳提供了Mint chutney和Mango chutney等幾款醬料,看來高級餐廳提供的選擇較多…可惜我獨愛Mint chutney。



Vegetable Samosa(雜菜餡角)還是老樣子,酥皮內包著薯仔為主的蔬菜,其實我不太喜歡,因為通常都有我討厭的青豆,而我又很難把豆挑走…


Sev Poori(酥炸麵餅配甜酸濃汁及薯仔)是一款由路邊攤到五星級酒店都有賣的超人氣小食。在Poori上放了薯絲和洋蔥,灑上Sev(那些脆脆麵)和加上Tamarind sauce(酸豆汁)而成。Sev Poori令人很開胃,而且我可以一口一個。(笑)



侍應端來滾燙的鐵板,是Paneer Tikka Lajawab(印式烤芝士)。Paneer是印度的Fresh cheese,有點像Cottage cheese(茅屋芝士),也是味道比較淡,但Paneer是很結實的,很有咬口。把芝士用醬汁醃過後再烤就是Paneer Tikka,Lajawab是有少少甜的醬汁,如果是Masala的話就是有點辣的。



接著是很吸引的Tandoori Jumbo Prawns(烤珍寶大蝦),虎蝦真的很大,很多膏!Tandoori其實是指一種名叫Tandoori的烤爐(圓形,有深度的),就像西班牙的Paella是指那個鑊而不是海鮮飯。蝦用Tandoori masala醃過,因此是橙橙紅紅的。虎蝦肉彈牙,膏很香。朋友讓我吃了兩隻,非常滿足!


此時傳來悠揚的歌聲,朋友說外面有Live band,我還以為是播CD的…(大笑)


我下次來,一定要坐這種可以看到Live band表演的卡位!


Lamb Seekh Kebeb(串燒羊肉卷)是用免治羊肉混合香料而成的。印度人煮羊肉的確有一手,羊肉香而不羶,非常好吃。


Goan Fish Curry(果亞咖哩魚)是印度的地方料理,果亞在印度西邊的海岸,曾經是葡萄牙的殖民地,飲食文化同時受當地的印度教和葡萄牙的影響,用的香料更多,味道更強。這個咖哩魚不但香,而且魚肉嫩滑,很是滋味。


有咖哩當然也少不了Naan,在眾多Naan中,我最喜歡Keema Naan,是中間夾有免治羊肉的Naan。無錯,又是羊肉!只怪爵樂的羊肉太好吃。這款Keema Naan獨立吃或蘸咖哩吃皆宜。



印度盛產芒果,Alphonso芒果更是芒果之王、印度的國寶,剛好四月至六月是芒果成熟時,我亦有幸一嚐。Alphonso芒果的肉質比較結實,味道清香,甜度剛好,為這一餐劃上完美的句號。

爵樂印度餐廳 Gaylord Indian Restaurant
尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心1樓
https://www.facebook.com/GaylordHK