2015年3月21日

看不見也猜不到的味道-Lab Made Cafe

有一段長時間沒有來城市中心,我多去西鐵站那邊的百貨公司逛街,那裡的育嬰室比較完善。





原來城市中心大翻新,進駐了不少新食店,我今次的目標就是Lab Made Cafe。這裡除了有雪糕,還有蛋糕和飲品供應。其實我最想試分子火山蛋糕,不過這不是我一個人能吃完的…



看了當天的雪糕口味,我對蘋果金寶、奶椰糖不甩和凍檸賓乳酪都不太感興趣,就試了充滿神秘感的「看不見的味道 by Dialogue in the Dark」($30/球,供應至3月25日)。看不見的味道是一共四款的黑色雪糕,味道是隨機的,不能自選。




這是Lab Made聯同社會企業Dialogue Experience 對話體驗 黑暗中對話 (Dialogue in the Dark) 推出的,希望引起大眾關注和理解視障人仕的需要。試齊四款味道,更可以去Lab Made的面書玩遊戲,最快猜中的朋友可得到Lab Made咖啡套裝連免費雪糕劵或《暗中作樂2015》優先預演門票兩張。


有優惠券送
轉載自Lab Made的面書

Lab Made的味道新奇古怪,豈不是很難猜?面書上有提示的:
A1: 酸酸甜甜的果味乳酪
A2: 清、香、甘、甜
A3: 童年的味道
A4: 芳香撲鼻,奶味比較重的雪糕



我最期待的畫面出現了!

我應該是吃到A3,我覺得像好立克,但多數的留言都說是麥精…還有一個提示,就是這四款都是曾經推出的味道。(苦笑,有人知道Lab Made有推出過好立克或麥精雪糕嗎?)



一球雪糕,再配上一杯Valrhona熱朱古力($36)令我很滿足。Valrhona熱朱古力夠香,上層是綿密的泡泡,濃而不膩。吃完雪糕後喝朱古力會覺得甜度剛好,也可以要求減甜,店員有主動問我。



終於有一間Lab Made開得比較近,夏天可以常去了。希望下次與朋友來試分子火山蛋糕吧。

Lab Made 分子雪糕專門店 Lab Made Cafe
荃灣眾安街68號荃灣城市中心一期2樓
https://www.facebook.com/LabMadeHK

2015年3月10日

蝦米腸的一歲生日蛋糕-諾亞半熟蛋糕專門店

我沒有幫蝦米腸辦一歲生日會,總覺得生日會是跟自己的朋友玩才有意思,跟父母的朋友過生日,一堆叔叔阿姨,有點沒趣吧?

不過生日蛋糕是必需的。現在流行的3D蛋糕動輒千元,我擔心好看未必好吃,又不太甘心去連鎖餅店買大路的蛋糕⋯人生第一個生日,總希望「特別」一點⋯

陳總在我的面書上分享了「草莓王融心芝士蛋糕」,看來很吸引,而且這間蛋糕在荃灣開了分店,我就決定買這個做蝦米腸的生日蛋糕!



諾亞半熟蛋糕專門店(Noah Castella)是台灣來的過江猛龍,2011年開業,在台灣是第一家自行研發日本半熟蜂蜜蛋糕(即凹蛋糕)的店(他們的網頁是這樣說的),在台灣很火紅,之後更在新加坡和香港開店,我在綜藝節目也看過有通告藝人介紹。




尖東忌廉哥是生招牌!

我在蝦米腸生日當天早上就跑去買蛋糕,因為草莓王蛋糕是限量供應的。草莓王指的就是熊本的「露之水滴」。在日式超市,看見熊本熊(くまモン)做生招牌的草莓應該就是「露之水滴」了,視乎尺寸,大約$100一盒。因此,這個直徑六吋大的草莓王蛋糕索價$188,而其他凹蛋糕或融心乳酪蛋糕都只是$75-$98。


店員在蛋糕底下放了紙碟等食具,很貼心呢!之後再放乾冰,叮囑我回家後要盡快把蛋糕放入攝氏2-7度的雪櫃。



蝦米腸的生日是2月17日,好處是可以預訂情人節蛋糕來做生日蛋糕(笑),店員說有心形的草莓王蛋糕,份量跟圓形的是一樣的。我就要了心形的,不過立即就有一點後悔,蛋糕太軟了,甩掉模子後好像快要散掉,旁邊的紙也被撕破了…拍照不美觀啊!



草莓王蛋糕切開後,我最期待的畫面沒有出現…說好了的流心呢?店員說由雪櫃拿出來的蛋糕直接吃就可以了,難道是應該先解凍?


對我來說,草莓永遠都是酸的,露之水滴是比較不酸和有很香的草莓味。草莓下是的混合草莓和紅莓的果醬,乳酪蛋糕是酸酸甜甜的。整體來說是好吃的,但C/P值低。在面書看到其他人留言說在台灣是用台灣的高山大湖草莓,效果更好,而且還比較便宜,我很想試試呢。

我最期待的畫面!
轉載自台灣的「諾亞NOAH半熟蛋糕專門店」

這次試過融心乳酪蛋糕,我希望下次試招牌的半熟蜂蜜蛋糕。去年,台灣那邊還推出了愛文芒果融心乳酪蛋糕,希望香港也會有吧!


蝦米腸終於都一歲了,希望她健康快樂,盡快搞定讀書的事情。什麼Playgroup、N班、龍校…她媽我快瘋了!

諾亞半熟蛋糕專門店 Noah Castella
荃灣大河道22-28號榮安大廈地下7B舖

2015年3月4日

BB的出廠日期?-Plenty Collection

之前見過其他媽媽買台灣的本土品牌-Plenty Collection的客製化衣服,用料不錯,還可以寫上BB的生日和英文名字。正當我在想蝦米腸一歲生日的時候,她應該穿什麼衣服,老友不幸地被我發現他去台灣旅行…(笑)

謝謝碧根行館幫忙收貨

我就請他幫我由台灣帶Plenty Collection的衣服回來,雖然直送香港的運費只是NTD300,但「慳得就慳」嘛…

覺得蝦米腸穿粉紅色最好看

Plenty Collection的客製化商品有BB的T-shirt、洋裝和包屁衣,還有奶嘴/玩具防跌帶和親子背包。衣服最有趣的是寫著「出廠日期」「製造日期」的。我選了「出廠日期」的,個人認為BB的「製造日期」是出在生前的十個月…(大笑)


我選了「出廠日期」的T-shirt,加熊寶寶愛心圖案,這件盛惠NTD999。


當然少不了印有蝦米腸英文名的衣服,我選了洋裝,現在只有秋冬天的厚洋裝…蝦米腸的英文名「Scarlett」太長,超過5個英文字後,多1字要NTD50…這件合共NTD1440。

又嘟嘴…(笑)
在217BB的生日會

滿NTD1500就免台灣本地運費了。總消費NTD2439,折合HKD600多,不便宜,但這是很有紀念價值的衣服。衣服是台灣製的,印花精美。我曾經買過一件衣服的印花是一洗就壞,我當時很傷心呢,還未穿就壞了!

生日

年初一

蝦米腸在生日、新年和與一眾217BB開的生日會都有穿這兩件衣服,生日會的攝影哥哥也讚「出廠日期」很有趣呢,總算值得。

最後,再次多謝老友幫忙,他常幫我帶貨。

Plenty Collection