2014年11月7日

炸老蛋-慈雲山小食館

原來元朗之花是在慈雲山長大的,她一直有向我提及慈雲山小食館有非常好吃的碗仔翅。但我從未踏足慈雲山,我只知道慈雲山有公共屋邨,也不太清楚慈雲山在哪兒…

我們由鑽石山港鐵站出發,真的要上山…用Hip Seat帶著蝦米腸上斜真是要了我的老命…幸好友人是「地膽」,我已經行少很多「冤屈路」了。

下一次,還是坐車來毓華里好了…(笑)


一坐下,友人問我要甚麼碗仔翅,碗仔翅不外乎魚肉翅,還有甚麼選擇呢?原來這裡的百搭麵包括碗仔翅,可加米粉、麵等,可惜這是我回家後,上網爬文才知道的…當時又熱又累又餓,蝦米腸還在「打功夫」,我根本沒有仔細看餐牌。



我的魚肉翅和凍芝麻特飲、友人的碗仔翅加豬腸和凍檸樂,還有炸蛋和墨鬚,總共$90。

坦白說,碗仔翅沒有預期中的驚天動地…碗仔翅夠熱夠稠,有大量的粉絲和肉絲,如果冬菇絲再多一點就好了。魚肉是一般貨色,沒有特別。


我比較喜歡這裡的小食,友人點的炸蛋是「老蛋」,炸至外層乾硬,別有一番風味。有嚼勁的老蛋內藏溫熱的油,我覺得很滋味!再加上店家的甜豉油,正!不過應該不是人人都喜歡的…


墨魚鬚是很實在的,沒有發泡過。醬汁是沙嗲黑椒汁,感覺有點曖昧,但幾香口。


最後要彈的是凍芝麻特飲,分明就是芝麻糊加冰!不是換個容器,放枝飲管就可以變特飲的。早知喝汽水算了!

下次我會再來試試老蛋的朋友,「老柴」和「老布」。

慈雲山小食館
慈雲山毓華里28號地下5-6號舖

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