2013年6月19日

回憶中的超羣-Uncle Fong by Maria's

我在飲食男女的apps上看見超羣餅店的團購,是應節的糭子,而且太子有分店,我就買來試試。

我大約知道太子分店是在花墟那一段的太子道。我一路走,卻找不到兒時熟悉的超羣餅店。我打電話去問,原來現在的店名是「Uncle Fong 」,全名是「Uncle Fong by Maria's」。


我問店員: 你們是超群嗎?

店員說: 是的,除了老闆不一樣之外,其他都沒有變。

                                         
店內瀰漫著芝士蛋糕的香氣,一個一個的迷你芝士蛋糕($19.5)放在門口、收銀旁邊…我想這應該是熱賣商品,而且價錢不貴,我就買了一個給我的芝士蛋糕控男友—R君。



我拿出電話,給店員看apps上的團購券,她們手忙腳亂地弄了好幾分鐘(店方要在apps內輸入指定的號碼,表示團購優惠已使用)。


之後其中一個店員叫我付款,我表示團購已經在網上付款了,看來不是每一位店員都清楚這團購是怎樣運作的。


芝士蛋糕焗得很好,內裡的氣泡細而均勻。芝士味也算不錯,以不到$20的價錢,還能苛求甚麼呢?


我試了一小件之後,餘下的由R君包辦。



團購是以$42買傳統鹹肉糭和宇治綠茶紅豆糭各一隻,原價聲稱是$82。就當日所見,宇治綠茶糭的特價是$33.8,傳統鹹肉糭的是$22.8,合共才$56.6。團購比walk in便宜了約25%。

                                                           
傳統鹹肉糭的糯米的軟硬適中,包的也是綠豆、鹹蛋黃和肥豬肉之類,未見過人之處。



宇治綠茶紅豆糭的顏色是比較深的綠色,有點奇怪。綠茶味有少許澀。豆沙餡當然好吃。但我爸就覺得這樣的糭很古怪,問我為什麼買這樣的東西回來。我那嗜甜的媽好像把豆沙餡吃光後就推給了爸…(笑)本小姐只是負責拍照和試味。



那些糭子的味道其實不差,我父母只是不習慣綠茶紅豆這樣新式糭子,但說是很好吃又談不上。超羣麵包西餅的末落令人唏噓,我想起另一間已結業的餅店-名古屋。這兩間麵包店都曾經在我家附近的街市,媽媽常常帶著我去買…其實我已經記不起那些麵包西餅的味道,但我懷念媽媽牽著我手的時光。

超羣麵包西餅 Uncle Fong by Maria's
太子太子道西182號金寶樓地下A舖
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