2012年11月28日

家用相片打印機-Canon SELPHY CP810



新年的時候,同事在公司春茗時抽獎得到了一部相片打印機,我借用過,覺得效果不錯。現在有優惠,我幫R君買了一部。


佳能的SELPHY打印機,現在市面上常見有CP800、CP810和CP900。我去買耗材時問過百老匯的店員,他說CP810的打印效果較CP800好,顯示屏較清晰,機身也比較小巧。CP900是最新的型號,可經由WIFI接收檔案,即可以用智能電話等即拍即印。我買的是CP810,是價錢先決嘛!而且我一定要胡亂執一執相才會打印,WIFI對我來說沒有用。


開箱,有保用證和說明書,還有Solution Disk。


放在上層的是紙匣和防塵套。


下層就是打印機和電線連火牛。如果想用充電池,要另外購買。


好不容易才買到的4R相紙(36張連色帶,$88),我去了百老匯和豐澤都說36張的賣光了,只有108張的。幸好豐澤的小弟說附近的地鐵站有佳能的耗材自動販賣機,叫我先去「嘟」一盒,下次再來幫襯。我之前在元朗看見相同的自動販賣機,還笑著跟R君說「誰會買啊?」…囧


嚴禁用手摸打印面!


有兩包相紙,加一個色帶。


相紙連色帶一起買,我覺得很方便,打印時亦不必擔心斷墨和塞噴咀等問題。


跟指示把色帶塞入去就可以了。


再把相紙效入紙匣,跟機的就是4R紙閘,有2R紙閘和其他2R、3R的相紙及貼紙賣。


一次只可以放一疊18張的相紙,說明書寫多放的話會壞機!



把半打開的紙閘裝在打印機前邊,防塵套在後面。


沒有正體字,我很不滿!


插上USB讀取檔案,選要打印的相,按「PRINT」就立即打印了。其實CP810還有優化相片的功能,不過我用不著了…





四色印刷,相紙來回幾次,不用一分鐘,相片就打印好了。看著打印機「吞吞吐吐」,很有趣呢!



我覺得印刷的質素不錯(300 x 300 dpi),已經夠用了。據說用的是熱昇華打印技術,相片表面有一層保護膜,可以保存一段長時間。現在「佳能香港40周年」,購買指定型號的相機就可以以半價($490)換購CP810了,相當抵買。

2012年11月22日

未來麵-日清x豚王~銘店之一品豚王


最近,新聞組的版友瘋傳日清x豚王推出的限量新品-銘店之一品豚王(非油炸即食麵),兩款口味都應該是在2012年11月 23日發售的。但全能的版友發現吉之島、惠康和百佳等都已經有售。我也樂於在公開發售前一天買幾個,一嚐當「未來x」的滋味。

日清網站的介紹

我在元朗廣場的百佳買,$8.1/包,原來日清的建議零售價才$8。還寫著什麼「破抵價」,實在差勁!版友說其他地方賣$7,不過我不想浪費腳骨力了。


兩款口味是豚王極濃豚骨湯味和赤王辛辣豚骨濃湯味。豚王極濃豚骨湯即食拉麵成了我這個Rainy Friday的早餐。



看麵質也像豚王的幼麵條,附上豚王配方的秘製調味醬和調味湯粉。



食用方法寫著煮兩分鐘,其實不用兩分鐘,把麵餅弄散就差不多了。而且用煮麵的水放湯就可以了,但我看到煮麵水變得很混濁,我還是換水好了…



油炸的即食麵卡路里約500-600

麵質應該是可以的,只是我時間掌握得不好,手腳又慢,拍照之後,麵吸水了…其實我比較喜歡較粗的黃拉麵…



日清的新聞稿寫湯底有「濃郁的豬骨湯中富有蒜頭和魚貝類的香味」,但我真的沒有這個感受…是比一般的即食麵湯底濃,但很有丁麵湯底的影子。我覺得不夠鹹,可能早上的味覺不靈光。


以$8的價錢,難道可以吃到豚王店舖一樣的拉麵嗎?當然是不可能!豚骨湯沒有驚喜,赤王的湯底應該會比較特別吧!

Extra Shot, Extra Cup-Lab Made 分子雪糕專門店

香港第一間分子雪糕專門店在大坑開業,雪糕口味每兩星期轉換一次,更推出紫米露、奶黃,甚至蓮蓉月餅等新奇口味,噱頭十足。

                                                 
那晚去大坑吃我朝思暮想的海膽意大利飯,順道去試試分子雪糕。接近萬聖節,全店都有蜘蛛網等佈置,更有萬聖節版餐牌,有鬼食泥(Muddy Graveyard)、血如泉湧(Blood Bath)、Baileys 奶酒和凍檸賓乳酪(Lemon Ribena Yogurt)。

                 
我試的是鬼食泥,即黑朱古力雪糕,鋪上混了爆炸糖的巧克力餅碎,加上寫有「RIP」的餅乾,真的很有萬聖節氣氛呢!

RIP…



黑朱古力雪糕很幼滑,也很有巧克力味,但質感不實在,好像很單薄。我還是喜歡傳統creamy的巧克力雪糕。



那些煙就是液態氮在室溫下變回氣體而產生的。液態氮的沸點是-196°C,常用來急凍食品或活體組織。分子雪糕是在極低溫下以高速攬拌而成,加入了大量空氣,比較幼滑,但比較快溶化,更沒有傳統雪糕結實的口感。傳統雪糕則是以低速在約-10℃的密封環境攪拌而成。兩者原理根本完全不同,歐美業界普遍不把分子雪糕納入「雪糕」行列。



再來就是帶R君來試試Baileys雪糕,因為他很喜歡Baileys,自從吃了Cheesess的蛋糕之後…


加$20可以多加一shot Baileys酒,結果一小杯雪糕就變成了$64,實在有點貴,不過又不是經常來,就試試吧!


我們在吃雪糕的時候,女店員問我們是否加了酒,原來他們忘記了加酒!我還以為額外的酒是在製作過程中加入的…

Extra shot, extra cup!

最後,店員決定多給我們一杯雪糕,這次經驗實在很愉快。加了酒,酒精好像強烈很多,但R君覺得還好。

我很喜歡看分子雪糕的製作過程,比志明看著乾冰在馬桶冒煙好看多了!雖然有點貴,不過我還會想試紫米露和奶黃等新奇的味道。

Lab Made 分子雪糕專門店 Lab Made Liquid Nitrogen Ice Cream Laboratory
大坑布朗街6號地下
http://www.facebook.com/LabMadeHK


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2012年11月19日

當大閘蟹遇上牛角包…-Urban Bakery

在Facebook看到人氣牛角包-Urban Bakery推出季節限定的大閘蟹粉魚子醬牛角三文治(Hairy Crab with Caviar & Chives)。專頁的粉絲可以預訂,我立即發訊息給Urban Bakery。




每一隻蟹粉牛角包都有足100克的蟹粉!因為用上新鮮的蟹粉,所以每天限賣五隻。再加上魚子醬,這牛角包賣$100是挺划算的。          


 星期日下午,我與R君一去到Urban Bakery就已經看到買新鮮出爐牛角包的人龍。幸好今天本小姐不用排隊。(笑)




我們在收銀的左手邊看著師傅製作牛角三文治。他用電子磅去量蟹粉的份量,之後加上魚子醬。讓我拍照後,師傅再幫忙把包切開一半。



我們急步到梅光軒那邊的座位去吃牛角三文治。啖啖蟹粉,大口咬下去真的很過癮!美中不足的是蟹粉太凍了,因此蟹粉的香味未能完全散發出來。


R君很喜歡魚子醬,他說魚子醬能提升蟹粉的鮮味。麻煩了…自稱對食沒有要求的R君不但喜歡香檳和西班牙黑毛豬火腿,現在還喜歡上魚子醬…


如果要品嚐牛角包的真味,最好的還是原味!牛角包每廿五分鐘出爐,有原味、杏仁、芝士和巧克力。每人限買九個。



在雪櫃旁邊排隊等著熱騰騰的牛角包出爐,可真是漫長的等待!當我看見排在我前邊的幾個人都各拿著九個包走,更是雪上加霜…



終於到我了,我當然也帶走九個跟家人和朋友分享。




Urban Bakery的牛角包真是色香味俱全,美麗的形狀,咬下去是蠻有牛油味的酥皮,一層疊一層,酥皮下是軟熟和富有彈性麵包。 而價錢是$12,下午有買二送一的優惠,平均只是$8一個,難怪這麼受歡迎!



至於其他味道,是$14一個。我只對杏仁有興趣,香脆的杏仁之外,還有一些糖。咬下去,有點甜味,再加上牛油味,我很喜歡。其他的味道,我都買過給家人吃。


我很喜歡Urban Bakery對麵包製作的認真,而且有膽量推出創新的麵包,我會繼續留意他們的Facebook。可惜,我不常去銅鑼灣,如果有一間在九龍或新界就好了!

Urban Bakery
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food & Living內
http://www.facebook.com/UrbanBakery

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