2012年10月25日

經典美式熱狗-Original 18 Hotdog & Coffee

元朗好像是沒有熱狗專門店的,當我在Openrice看到Original 18 Hotdog & Coffee的時候就已經打算來試了。


七月的一個晚上,R君要加班,我獨自來吃熱狗。這樣的小店是只有一位負責人,由收錢到煮食都是一腳踢的。


我問負責人,第一次來應該試哪一款熱狗,他推薦美式熱狗(Classic Hotdog),可以加上自己喜歡的配料。

配料有青瓜茸、酸椰菜絲、生洋蔥、黑水欖和粟米粒。



我當然請他幫忙加配料,否則我就沒有可以出街的照片了…



即叫即做的熱狗,哪有不好吃的道理?不過經典的熱狗,對我來說有點單調,我看著菜單上的其他熱狗,暗自盤算著下一次要試哪一款…這裡有五款熱狗,由$28到$35,麵包長八吋,香腸長八吋半。


我問負責人為什麼這裡叫Original 18呢?他說他們想做的是熱狗車賣的那種原原本本的美式熱狗,款式選擇不會太多。18則是另一位合伙人的幸運號碼。他們用上德國的酸椰菜絲、西班牙的黑水欖,其他配料則來自美國。我看到負責人眼中的熱情和執著…他還讓我試吃改良中的自家制芝士蛋糕呢!


可惜這裡座位少(也很正常吧,租金太貴了!),而且沒有冷氣,我吃得汗流浹背…結果我三個月後才再次來,這次與我那吃不胖的男友R君來。我試的是特濃芝士熱狗(Chesse lover)。



特濃芝士熱狗用了巴馬臣芝士(Parmesan Cheese)、車打芝士(Cheddar Cheese)和芝士醬,芝士味很溫和,不會太膩。



R君的皇牌熱狗(O18 hotdog)很好吃呢!連不喜歡雞蛋的R君也吃光了。有煎炸過的煙肉粒、碎蛋和蜜糖芥末沙律醬。煙肉粒非常香口,吃的時候有脆脆的口感。蜜糖芥末沙律醬是微甜而帶有芥末的香味,我很喜歡。


這裡有加拿大品牌-Tim Hortons的咖啡供應,但當天晚上沒有,好像咖啡斷貨了。比較特別的飲品還有Cherry Coke,是美國進口的,以及Canada Dry(加拿大薑汁汽水)。我試了店家自制的Lemonade O18,用新鮮檸檬做的,樽內還有些果肉和檸檬核呢!


我見不少街坊都來買熱狗之外,也買小食,例如粗身有皮的薯條和水牛城雞翼。這裡還有我非常喜歡的洋蔥圈,很懷念在Jack in the Box吃到的洋蔥圈和炸魚呢!不過已不再年輕的我,還是少吃炸物了。

Original 18 Hotdog & Coffee
元朗鳳琴街19號鴻運中心地下74A鋪
http://www.facebook.com/Original18

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