2012年7月30日

知法犯法.罪加一等-甜品工房

一直未有機會試厚福街甜品新貴-甜品工房,因發現團購有新品試食,一時衝動就買下了。使用的期限是由7月16日到30日,時間非常短呢!與其他團購一樣,要早一天預約,用餐時間也是有限制的。

Groupbuyer

週末的下午,甜品工房門外已有八、九人在排隊等位,我與R君還是要排隊的,店方不會因為買了團購而優先安排坐位。我們後邊來了兩個妙齡少女,其中一個穿著紅色波點上衣的問我是不是在等位,我基於禮貌回答是的,心想「不是等位的話,難道我站在人家門口等運到嗎?」


陸續有幾張檯的客人結帳,下一張檯就到我們了,但我們身後的紅波點女越過我們跟女店員攀談,聽她們說話,原來紅波點女也是甜品工房的店員,她今天是休息的。之後當值的女店員竟然無視其他排隊的客人,讓紅波點女她們先坐下!竟然被休班女店員打尖,我很不爽的說!雖不是等候時間的問題,但作為店員應該知道不應該插隊打尖吧?知法犯法,罪加一等!


雖然不爽,但錢已經付了,不能不吃。團購新品之外,我們還點了芒果奶凍($23)。甜品來之前,我抓緊時間拍照。


櫥窗有些瑞士卷等甜品,方便客人外帶。

我喜歡這藍色
有趣的鯉魚瑞士卷
不過一點都不便宜呢!

這些瑞士卷外形都相當討好,但看起來好像外邊只有一層蛋糕包著,不知道中間的忌廉內還有什麼呢。不過我還是去買Roll好了!

拍照一流的!


先來的是芒果奶凍。奶凍上有些忌廉和芒果,混著奶凍一起吃,感覺良好,選當造的生果準沒錯!芒果奶凍的牛奶味和芒果味都不夠強,很單薄,質感是偏向似啫哩,是一個不合格的奶凍。坦白說,我媽用維記鮮奶做的奶凍都比這裡的強!


團購新品是雪糕心太軟,有牛奶和綠茶兩款口味。因為R君不喜歡綠茶,所以選了牛奶口味。之前打電話來預約的時候就要決定了。

北海道牛奶雪糕心太軟?

這甜品最受歡迎就是伴碟的生果,R君快速地把芒果掃光…心太軟嘛‥熱愛巧克力的我當然先試頂部的巧克力狀物體,是感覺很奇怪的東西!再試北海道牛奶雪糕,也是很奇怪的…多吃兩口,我知道了!是奶粉的味道!因為心太軟的外層實在太奇怪了,所以我不斷叫R君嚐一嚐,他說:「不好吃就別叫我吃!」


最後R君不情願地試了一點,他說巧克力狀物體和雪糕吃起來都很「粉」,之後把匙羹放低…總之我拒絕接受這是巧克力!心太軟內的是士多啤梨醬,R君說是跟麥當勞的一樣,最少是正常的味道。


看到甜品工房的招牌,我才想起這是紅磡的那一家!還記得當年與食友掃街,他們點的什麼布丁是變壞了的,而且已經變色,想起還覺得恐怖…想不到過了幾年,我又再中伏…

甜品工房 The Dessert Kitchen
尖沙咀厚福街12-12A號地下

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2012年7月25日

Zero Fat Froyo - VanGO X CRUMBS乳酪雪糕


有一天,我在VanGO發現了CRUMBS乳酪雪糕的專用雪櫃,一杯索價廿五大元。昨天我終於買了來試。




VanGO的Facebook宣傳CRUMBS乳酪雪糕是「每日新鮮香港製造,不加水,不加冰,好味又健康」,乳酪雪糕是180克的,雖然是零脂肪,但每100克就已經有20.1克糖份!健康就談不上了,偶爾來一杯還是可以的。




包裝內附有匙羹和濕紙巾,很細心呢!


附送House Crumbs香脆碎一包,是肉桂味的餅碎。



零脂肪的CRUMBS乳酪雪糕比較冰感,不是我喜歡很綿滑的,但勝在酸度夠,而且比較像在乳酪雪糕店吃到的口感。



包裝上指示在冰箱取出後,等兩分鐘就可以吃,但個人認為乳酪雪糕太冰了,可能是因為我有敏感性牙齒,不能咬冰的東西…還有賣廿五元有點貴,如果把份量減少一點,賣二十元或以下的話,應該會更受歡迎。



根據VanGO的Facebook,以下的分店都有賣CRUMBS乳酪雪糕,而且七月尾會有5款topping供應。

VanGO便利店
香港北角英皇道89號桂洪集團中心地下A舖
香港新界天水圍天瑞商場地下2B店舖
九龍觀塘開源道79號鱷魚恤中心1樓3A號舖
香港新界西貢萬年街75號地下(包括天井及閣樓)
香港跑馬地鳳輝臺1,1A及1B號鋪
西貢福民路西貢大廈地下12號鋪
香港電氣道129號地下

2012年7月23日

倒瀉籮蟹-生記刀削麵餐廳

天瑞商場裝修後,多了新食店進駐,除了有美心香港地和吉野家之類的連銷店外,就有這家生記刀削麵。我一直期待著這食店開業,因為有我喜歡的麻辣小吃。


星期日早上,我又拉著R君說要試新店,這次更把R君的母親拖下水…(笑)

為什麼要寫「本商埸」?把整個地址清楚寫出來不行嗎?

新店開業,吸引了不少街坊。店內環境舒適,看牆上海報,晚市還有火鍋吃呢!


我們每人都點了一個刀削麵,再加一個涼拌萵笋。落單之後,我們東張西望,發現很多食客都未有著落…我們發現水吧和出其他食物的地方並沒有分隔開,入單的、拿食物的和拿飲品的都堆在那裡,亂作一團。


過了四、五分鐘,我的熱奶茶來了。杯有點髒,杯身有點黏手…味道普通,我看到水吧有黑白淡奶的罐子。


再過四、五分鐘,涼拌萵笋終於來了。涼拌的東西應該是早已準備好吧?為什麼要近十分鐘呢?我們一吃,發現萵笋酸到不行…我與R君都吃了一口就沒有再碰,就只有醋酸味。


再過十分鐘,R君的刀削麵終於來了…他點的是紅燒骨,我試了一點,有點醬油的味道,也有點像煲湯豬肉…


刀削麵是粗幼不一的…有些粗的還是生的粉糰,根本不能吃…


之後來的是R君母親的酥炸豬扒刀削麵,這不是酥炸吧?我又試了一點,鬆肉粉下得重手喔!


最後來的是我的手撕雞刀削麵,我看見餐牌上寫著限量版才點的,賣三十八大元,手撕雞的份量有點少…


手撕雞只是有點鹹,沒什麼味道…

碎蛋…

我點了小麻辣湯底,原來只是多給我一些麻辣醬,有點馬虎…


我們看見小師傅要不停搓粉糰來造刀削麵,但他看似新手…儘管他已經很努力了,但刀削麵出得很慢,而且粗幼不一。


不怪師傅和不知所措的侍應,生記還有其他分店的,新店開業之前,有先訓練員工嗎?管理層安排不善是最大的問題。三人一共花了一百四十一元,短期內不會再來了,最少要等他們的員工都上手才會才來。

連放食材的地方都沒有安排好呢!

生記刀削麵餐廳
天水圍天瑞(二)邨天瑞路9號天瑞商場1/F L111號鋪
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2012年7月21日

Summer Fun 2012 - iSQUARE x m&m's

尖沙咀的三個新商場,不停的辦展覽、購物優惠等活動,競爭非常激烈。昨天去iSQUARE幫弟弟去買IMAX門票,看到m&m's的展覽,造型很生鬼呢!

在正門


很多人在拍照呢!
商場內,這裡能坐的嗎?





很特別!


我最喜歡他!

現在去購物還有杯送呢!轉載自商場網頁。


iSQUARE 國際廣場
尖沙咀彌敦道63號

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2012年7月20日

情侶麻辣燙-川婆婆麻辣燙

飯局前想起食友黑洞在微博熱推的麻辣燙食店,我一放工就趕到厚福街。同一條街有另外一間吃麻辣的,我差點認錯了…



七時未夠,店內店外都已經有食客在等候食物,外賣的電話每隔幾分鐘就響起。我點了廿四元的淨餸,可選七款,有廿多種選擇,但有選擇困難症的我很艱難才選好…


參考過黑洞的食評,我點了大辣。要了蘿蔔、木耳、午餐肉、皇帝菜、肥牛肉、雙份豬紅,都是麻辣火鍋的必備材料(只差萵笋了!)。


麻辣燙湯底豬骨味濃,大辣剛剛好!既辣且麻,味道比很多吃麻辣米線的都要好。可惜我在鋪頭內吃,背後吹來陣陣熱風,汗流浹背…除了覺得肥牛肉過熟,其他食材我都很滿意。蘿蔔很甜,如果用辣汁煮的話,應該會更好味!可恨的是食材未能充分吸收麻辣燙的湯汁,下次我打算買回家吃,再浸一會,效果應該更好!


我一邊吃一邊望著牆上的餐牌,就追加了麻辣魚蛋,我看到是用大的魚蛋做的。八元有四粒,十元有六粒。麻辣魚蛋上的辣粉很香,更上大魚蛋,豈有不好吃的道理?不過我的味覺已受麻辣燙湯底的影響,下次要先吃魚蛋。



店內還有不同的薯粉,其實應該有吃過的,只是名稱不同。又有雞絲涼皮、涼麵,下次要來試的食品不少喔!



在微博上看到,原來川婆婆是來港當研究生的川妹子與香港男友開的情侶擋,有四川姑娘坐陣,難怪味道這麼好!店內牆有用各國語言寫上「我愛你」的裝飾,是老闆的愛的宣言嗎?



川婆婆麻辣燙
尖沙咀厚福街7D地舖

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