2012年5月24日

屋邨人情味-中華辦館

聞說辦館是早期的超級市場,已有近百年歷史。現在,連鎖的便利店和超級市場「梗有一間喺左近」,辦館、士多、雜貨店則開始式微。我無法阻止,也無法擺脫地產霸權和大財團的壟斷,但作為香港的一份子,我希望記錄這個城市的點點滴滴。


中華辦館


中華辦館福來邨,我在上班時會經過。有一天,我看到一菲傭在這裡買了不少吃的,心想味道應該不錯吧!那天早上我買了皮蛋肉碎粥和魚肉燒賣,總共只是十元!便宜得驚人!我在快餐店買早餐,動輒也要廿元呢!


中午的辦館

之後,我最常買的是皮蛋肉碎粥,一碗只是六元,但用料卻比同一條街的粥店(他們的有味白粥也要九元…)更好!皮蛋是好貨色,而且是放在煲內煮過的,我很喜歡那些煮得軟軟的皮蛋,因為我媽媽煮的粥也是這樣的。豬肉碎就是半肥瘦的。不過有時候會賣光,尤其是星期一的早上。

米粉也只是五元,不肥膩,有椰菜、甘筍絲和蒜蓉,味道不錯。



還有牛丸、咖哩魚蛋、腸粉等食品,價格也比較便宜。魚肉燒賣四元有五粒,邊度搵呀?



這裡的老闆是陳生、陳太,原來辦館已經開了廿二年!陳太說這個鋪位已有五十多年歷史。我忍不住問為什麼他們的小食那麼價廉物美,並讚用料足,她說的確用料新鮮,做街坊生意而已。最近我聽最多的就是加租和小本經營的商店結業,他們說九月就會加租了…希望他們會繼續經營,服務大家。


陳太


最後,有一則關於辦館的報導想與大家分享。
舊時話:辦館求存


中華辦館
荃灣海壩街福來邨永泰樓G/F 1室

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