2011年2月24日

曇花一現-酥皇

上星期去荃灣地鐵站,匆匆走過南豐時一瞥,看見酥皇!賣蛋糕的,應該就是做過團購,只供訂購,沒有門市的那一家餅店。


酥皇是標榜賣的是德國蛋糕,孤陋寡聞的我只認識黑森林蛋糕,實在不知道德國蛋糕有什麼特別。不過我也很有興趣嘗試的,因為酥皇的蛋糕看起來好像不錯,但團購的優惠是要訂一整個蛋糕的,始終未嚐過的,實在不太敢訂一大個回來…

到星期一,我想起酥皇了,下班時去看一看,原來那天已經是最後一天營業!那個在南豐中心天橋的鋪位,原來只是做七天的推廣!
最後今天?

我想這就是緣份了,注定我那天要破財…其實價錢很相宜的,因為在做推廣!
便宜吧?

我想吃的Taramisu已經賣光了…店員很慷慨,會給路人試食,我試了橘子批。有很多橘子的果肉,果皮也有,但沒有澀味,挺清香的,真材實料!批的質感比較似鬆餅,比較實的,我覺得不錯。
橘子批
因為媽媽喜歡西梅,我就買了一件西梅批回家,她也說有很多西梅。光是西梅已經不便宜了,$6一件很划得來。

很多西梅!

之後我還試了香濃咖啡蛋糕,男店員劈頭一句就是說咖啡味是淡淡的,忌廉香滑…我一吃,果然是一件咖啡味忌廉蛋糕,那幹嘛叫香濃咖啡蛋糕呢?

最後,我買了兩件黑森林蛋糕,一件德國杏仁忌廉蛋糕和一件西梅批。

黑森林蛋糕用的巧克力是好貨色,不會太甜,有可可的香味。櫻桃的份量不少,有新鮮櫻桃的香味。

網頁的介紹,德國杏仁忌廉蛋糕有酵母餅底加香草味忌廉層,配上烤烘杏仁及焦糖光釉面。我想喜歡比較乾身的杏仁,但拿回家吃的時間,杏仁已經受潮了…我覺得這個忌廉比較粗獷,跟一般吃到的有一點不同。〔我喜歡吃Beard Papa那種忌廉〕

有機會我想再試試酥皇的其他蛋糕,以及多些認識德國蛋糕。


酥皇 Kings Pastry
http://www.kingspastryasia.com

2011年2月3日

不眠王子x情尋朱古力@海港城2011

不眠王子跟我說有Tasting Tour的時候,還是海港城的Chocolate Trail,我真是樂透了!巧克力是我最愛的食物之一!當天的試食活動要分兩組去試食不同的巧克力店,因為大家一同去試食所有店的話需要四、五小時!Chocolate Trail的規模愈辦愈大,實在是我等甜魔的福音!
海港城變身朱古力天堂,四處都有不同的展品
因為巧克力店眾多,所以先要重點介紹必食心水!

Raisins(Sauternes Wine) @de Neuville
de Neuville來自法國,始於1986年,在法國有130多間分店,在2010年首次進軍亞洲,之後就計劃來香港開店了,真是有眼光!

Raisins(Sauternes Wine)是用巧克力包著浸泡過甜酒的提子,味道很特別,有波爾多甜酒的影子…有多好吃?王子當機立斷,即席就買了一包!

紅莓巧克力@Leonidas
應該不用多介紹Leonidas吧…又,青衣城的Leonidas結業了,令我很鬱結…囧
這是情人節的限定口味,紅莓味濃,甜而不漏,我吃了三大粒!

幼滑

情人節禮盒
Double Cream de la Gruyére & Merigues @Móvenpick
全港首個Móvenpick專櫃在LCX!今次活動最驚喜試食是在壓軸的的Móvenpick,一是沒想過可以吃雪糕,二是試吃的的確是新奇的甜品。

Móvenpick特別請來了Marco Polo Hong Kong糕餅總廚Ryan Zimmer,逢星期六、日下午3時親自示範雪糕,成品是免費派發的,大家快去吧!而這也就是我們試食的新奇的甜品!外層巧克力很脆,內裡有兩種味道,咖啡雪糕和熱情果芒果雪葩,值得一試!
好看又好吃!

接著是一人一杯雪糕,有冬季限定味道-瑞士格魯爾特濃忌廉及蛋白脆餅雪糕,簡稱Double Cream,還有Pear Sorbet。Double Cream的忌廉味濃郁,有一種難以形容的香甜,這應該是瑞士格魯爾特濃忌廉獨有的味道,喜歡奶製品的朋友一定會喜歡!在2月20日,即活動結束前,我一定要來再吃!,Pear Sorbet的味道很清新,有一些啤梨粒,沒有一般雪葩的冰感,但也不像雪糕的軟滑,是介於兩者之間的狀態…我們一直在吃巧克力,吃啤梨雪葩可令味蕾醒一醒,Móvenpick的安排很細心!
超好吃!

最後,我們還得到了一大袋的巧克力,真的非常感謝不眠王子、海港城和各巧克力店的工作人員,這次體驗非常愉快!
福袋

太開心啦!

Chocolate Trail 2011
20th Jan - 20th Feb, 2011
11:00 - 21:00
Gatewa Arcade: Atrium I & II
Ocean Terminal: KidX & LCX
Ocean Centre: Gallery by the Harbour


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