2011年10月3日

肯德基家鄉雞-封味乞兒雞


KFC出了新產品-「封味鍚紙烤系列」,看到鋪天蓋地的廣告,這又挑起了我這個雙子女的好奇心。
在KFC網頁借來的…
想試這個封味鍚紙烤雞,有三個套餐,兩個一人餐和一個桶餐。不過個人認為那些的價錢都不太吸引…我直接問店員能否只買鍚紙烤雞,要$23.8,就這樣吧…

我滿心歡喜地打開鍚紙,接著…我杯具了。我覺得廣告上那只供參考的鍚紙烤雞跟我買的落差很大,雖然都是雞的上下髀。

鍚紙烤雞的香草味挺大的,有點鹹,錫紙內有很多油和汁。雞過熟了,肉不滑,皮沒有了彈性,有點像吃富貴雞的感覺,但富貴雞的味道當然豐富得多!

吃炸雞,運氣夠好的話,我還能吃到皮脆肉嫩的,鍚紙烤雞就說不準了。

KFC強調這是「封味鍚紙烤系列」的香草味,想必會再推出其他味道吧?不過我未必會再試了。

肯德基家鄉雞 Kentucky Fried Chicken
荃灣楊屋道1號荃新天地地下FC1-2號舖

2011年9月29日

立食有驚喜-天下立食壽司

那晚要到中環上工作坊,想起食友在臉書上提過的天下立食壽司,我就立即去試一試!



立ち食い(たちぐい)當然就是指要站著吃東西,在日本已經有多年歷史,在各國的鐵路站有很多蕎麥麵、烏東的立食店。壽司之外,還有賣串燒、關東煮和咖喱飯等等的立食店。立食店多開在人來人往的鐵路站和商業區,價錢比有坐位的食店相宜。
桌子下有位置放東西


我點了刺身定食C,刺身有三文魚、油甘魚、海膽、帶子和甜蝦。定食還包括味噌湯,前菜和沙律,盛惠98元。
刺身定食C


海膽雖然有點黏,不過還是挺新鮮的,而且是大瓣的那種,如果花一百元在中下價的日式餐廳一定吃不到這樣的刺身定食…其他刺身也很新鮮,只是甜蝦稍為遜色。正所謂有圖有真相,一張照片勝過千言萬語!



至於味噌湯就強差人意,味道比一般超市貨色差一點,沒有海苔…沙律就是加了醋那種,還可以。前菜是中華沙律,因為不太喜歡就沒有吃了。

之後的一晚,我又要到中環,再來試試‥有點想試北海道什錦魚生飯,但看材料又好像跟之前的刺身定食差不多…最後選了什錦拖羅飯!這個也是定食,今次的前菜是醃八爪魚。



什錦拖羅飯有三文魚腩、章紅魚腩、劍魚腩和碎吞拿魚腩。碎吞拿魚腩的油香不重,才88元,不會給我很肥美的拖羅吧?劍魚腩很硬…兩塊都咬不斷…

最好的是三文魚腩,夠厚身,脂肪分佈均勻,非常新鮮!來買外賣的女生也盯著我夾起的三文魚腩呢!
肥美的三文魚腩
我還發現這裡有我喜歡的螢光魷魚!25元,不貴,但只有五隻…螢光魷魚味道正常,師傅已稍作處理,沒有那麼鹹,而且很肥美。
吃了兩次,我希望定食包括一杯茶,綠茶和麥茶都可以,尤其是吃什錦拖羅飯,感覺有點膩。如果能唊一口茶,清清口腔就好了。立食壽司很適合我這種愛即興的饞嘴怪,去餐廳,嫌貴;買外帶壽司,嫌遠(要拿回家吃啊!)。希望九龍區也快點有一家立食壽司呢!


天下立食壽司 Tenka Standing Sushi
中環港鐵香港站HOK 21B 號舗

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2011年2月24日

曇花一現-酥皇

上星期去荃灣地鐵站,匆匆走過南豐時一瞥,看見酥皇!賣蛋糕的,應該就是做過團購,只供訂購,沒有門市的那一家餅店。


酥皇是標榜賣的是德國蛋糕,孤陋寡聞的我只認識黑森林蛋糕,實在不知道德國蛋糕有什麼特別。不過我也很有興趣嘗試的,因為酥皇的蛋糕看起來好像不錯,但團購的優惠是要訂一整個蛋糕的,始終未嚐過的,實在不太敢訂一大個回來…

到星期一,我想起酥皇了,下班時去看一看,原來那天已經是最後一天營業!那個在南豐中心天橋的鋪位,原來只是做七天的推廣!
最後今天?

我想這就是緣份了,注定我那天要破財…其實價錢很相宜的,因為在做推廣!
便宜吧?

我想吃的Taramisu已經賣光了…店員很慷慨,會給路人試食,我試了橘子批。有很多橘子的果肉,果皮也有,但沒有澀味,挺清香的,真材實料!批的質感比較似鬆餅,比較實的,我覺得不錯。
橘子批
因為媽媽喜歡西梅,我就買了一件西梅批回家,她也說有很多西梅。光是西梅已經不便宜了,$6一件很划得來。

很多西梅!

之後我還試了香濃咖啡蛋糕,男店員劈頭一句就是說咖啡味是淡淡的,忌廉香滑…我一吃,果然是一件咖啡味忌廉蛋糕,那幹嘛叫香濃咖啡蛋糕呢?

最後,我買了兩件黑森林蛋糕,一件德國杏仁忌廉蛋糕和一件西梅批。

黑森林蛋糕用的巧克力是好貨色,不會太甜,有可可的香味。櫻桃的份量不少,有新鮮櫻桃的香味。

網頁的介紹,德國杏仁忌廉蛋糕有酵母餅底加香草味忌廉層,配上烤烘杏仁及焦糖光釉面。我想喜歡比較乾身的杏仁,但拿回家吃的時間,杏仁已經受潮了…我覺得這個忌廉比較粗獷,跟一般吃到的有一點不同。〔我喜歡吃Beard Papa那種忌廉〕

有機會我想再試試酥皇的其他蛋糕,以及多些認識德國蛋糕。


酥皇 Kings Pastry
http://www.kingspastryasia.com

2011年2月3日

不眠王子x情尋朱古力@海港城2011

不眠王子跟我說有Tasting Tour的時候,還是海港城的Chocolate Trail,我真是樂透了!巧克力是我最愛的食物之一!當天的試食活動要分兩組去試食不同的巧克力店,因為大家一同去試食所有店的話需要四、五小時!Chocolate Trail的規模愈辦愈大,實在是我等甜魔的福音!
海港城變身朱古力天堂,四處都有不同的展品
因為巧克力店眾多,所以先要重點介紹必食心水!

Raisins(Sauternes Wine) @de Neuville
de Neuville來自法國,始於1986年,在法國有130多間分店,在2010年首次進軍亞洲,之後就計劃來香港開店了,真是有眼光!

Raisins(Sauternes Wine)是用巧克力包著浸泡過甜酒的提子,味道很特別,有波爾多甜酒的影子…有多好吃?王子當機立斷,即席就買了一包!

紅莓巧克力@Leonidas
應該不用多介紹Leonidas吧…又,青衣城的Leonidas結業了,令我很鬱結…囧
這是情人節的限定口味,紅莓味濃,甜而不漏,我吃了三大粒!

幼滑

情人節禮盒
Double Cream de la Gruyére & Merigues @Móvenpick
全港首個Móvenpick專櫃在LCX!今次活動最驚喜試食是在壓軸的的Móvenpick,一是沒想過可以吃雪糕,二是試吃的的確是新奇的甜品。

Móvenpick特別請來了Marco Polo Hong Kong糕餅總廚Ryan Zimmer,逢星期六、日下午3時親自示範雪糕,成品是免費派發的,大家快去吧!而這也就是我們試食的新奇的甜品!外層巧克力很脆,內裡有兩種味道,咖啡雪糕和熱情果芒果雪葩,值得一試!
好看又好吃!

接著是一人一杯雪糕,有冬季限定味道-瑞士格魯爾特濃忌廉及蛋白脆餅雪糕,簡稱Double Cream,還有Pear Sorbet。Double Cream的忌廉味濃郁,有一種難以形容的香甜,這應該是瑞士格魯爾特濃忌廉獨有的味道,喜歡奶製品的朋友一定會喜歡!在2月20日,即活動結束前,我一定要來再吃!,Pear Sorbet的味道很清新,有一些啤梨粒,沒有一般雪葩的冰感,但也不像雪糕的軟滑,是介於兩者之間的狀態…我們一直在吃巧克力,吃啤梨雪葩可令味蕾醒一醒,Móvenpick的安排很細心!
超好吃!

最後,我們還得到了一大袋的巧克力,真的非常感謝不眠王子、海港城和各巧克力店的工作人員,這次體驗非常愉快!
福袋

太開心啦!

Chocolate Trail 2011
20th Jan - 20th Feb, 2011
11:00 - 21:00
Gatewa Arcade: Atrium I & II
Ocean Terminal: KidX & LCX
Ocean Centre: Gallery by the Harbour


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2011年1月2日

越棧越式湯粉專門店-越式快餐

是日彈性午餐時間直接彈到下午茶時間,來了吃Pho,我首選永遠也是生牛肉湯河,今次也不例外。

下午茶餐是大約$30,包飲品,但我喝的青檸梳打要加$3…加錢換來的青檸梳打,只有一小塊青檸,只有飲管,沒附上鐵匙,那只是裝飾用的青檸…青檸梳打很難喝,不知是那裡來的酸味…
青檸很貴嗎?


生牛肉湯河是湯底當然是很普通,幸好河粉煮得剛剛好,生牛肉也不錯,也有幾片金不換,還有辣椒粒和青檸提供,這價錢算是合格了。
生牛肉湯河
今次沒有吃小吃,只吃了一碗河粉,結果我很快又肚餓了…囧

P.S.照片用Nokia C6拍的


越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖


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老闆娘雲南米線-米奇陪著你吃炸物

初來報到,當然是跟同事搵食,今天到福來村香車街街市來吃午餐。我是從來都沒有來過這街市的…

原來是吃雲南米線,我在門口已經嗅到一陣麻辣的香味,令我精神為之一振!我們各自點了麵食和飲品,小吃就share。
同事的米線
我點了冬菇麻辣米線,要了中辣,湯底最少比譚仔的死麻死辣好,但香料的複雜性不夠,有進步的空間(雖然人家是雲南米線,但我的標準還是四川的麻辣…)。中麻辣,夠麻夠辣,只是對午餐而言有點過火…我本來就吃得慢,吃中麻辣就吃得更慢了,下一次應該叫小麻辣,或是試一試麻酸辣。美中不是的是米線煮得過稔了,真的很稔,差一點就到一夾即斷的程度…
我的中麻辣…

同事說這裡的炸物很好吃,水準果然不錯,最好吃的是酥炸雞球,外脆雞肉嫩滑有汁。還有吉列豬扒也不錯,外層炸得好,只是豬扒太薄,不過現在百物騰貴,也沒有辦法了…
酥炸雞球
吉列豬扒
這裡的招牌小吃還有腐皮卷,當然也是炸的!我好像只吃到魚肉腐皮卷,另外還有野菌腐皮卷…這腐皮卷令我想起南記粉麵的春卷,南記的好吃一點吧!

看了大家的食評,才知道這裡挺受歡迎,午餐時間人頭湧湧…幸好我們的吃飯時間彈性,等其他人差不多走的時候才去,因此可以坐在內堂的大檯,而且上菜的速度是挺快的。我們坐在最入的大檯,上方有一冷氣機,我們點菜後閒聊的時候…聽到了吱吱聲,好像是由冷氣機那裡傳出來的…我們靜下來,那裡又再傳出吱吱聲,鄰桌的叔叔說「有老鼠呀!」,坐在冷氣機下的女同事嚇到花容失色,連忙坐遠一點…我們跟店員說有老鼠,店員說牠剛才也有叫囂,並著我們不要惹牠…我們一邊吃一邊提防米奇空襲我們,幸好一直都只是聽到聲,或許米奇只是在外面的冷氣機頂,不過聲音好像很近…

最後提一提大家,有食友提到小吃不能散叫,想一次過試幾款炸物的朋友就要留意了。

P.S.照片用Nokia C6拍的,我手震了…囧


老闆娘雲南米線
荃灣福來村香車街街市頂樓28-29號


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