2010年4月28日

泡梅子酒

看了新假期,我媽竟然去泡梅子酒。

泡果酒,最好用酒精比較高的酒,我媽買了38度的三蒸。後來覺得太嗆了,買了28度的雙蒸。

洗淨的青梅

把冰糖和青梅放進三蒸。

我家的八哥很好奇呢…

再來是5L的雙蒸…

這是今天剛剛弄的。

今天拿之前做的酒出來看,酒已經了變了金黃色了,梅子開始皺了。
梅酒要等3個月才可以喝呢… 夏天喝著冰鎮的梅酒應該很愜意喔~

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