2010年4月26日

金鳳- 吃的是風味

今晚再次去金鳳,跟往常一樣,都是要先問伯伯拿籌…


金鳳門口,人山人海…


餐包:熱一點的話會更好。


牛油:Pure creamery, I like it!


紅湯:吃港式西餐,我多會選紅湯,雖然我比較喜歡白湯… 這裡的紅湯有很多椰菜和紅蘿蔔絲。


蘇格蘭牛扒,70%熟,黑椒汁:幸好不是我的,我試了一小口,很重蘇打粉啊…囧




牛柳加蒜蓉,medium,黑椒汁:水準穩定,牛肉軟腍。我以前覺得這裡的牛柳很有趣,口感很特別(很適合無牙力的我),但不是用蘇打粉的,後來我看蔡さん的節目介紹,才知道原來是用雪插插成的。


餐飲沒有拍照,凍飲是迷你的,要加錢才有正常size的。(我從未試過加大)


我看這裡的食評,好壞參半。有些是期望過高了,這價錢當然沒有很好的貨色。


我喜歡黑椒汁在鐵板上發出巨大的吱吱聲,亦喜歡牛柳粒混著蒜蓉一起吃的辛辣味道。今次的鐵板特別熱,「吱」了超過一分鐘,底下的薯條都燒焦了…


這裡的服務態度算是挺好了,只要你能爽快地落order。


金鳳大餐廳 Golden Phoenix Restaurant
太子荔枝角道102號金鳳樓地下

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