非一般街坊蛇羹－蛇王弟

之前蝦米腸考PN班，我都沒有心思寫東西了…十二月開始上Playgroup，天氣乍暖還寒，她看了多次醫生，當媽還真是心力交瘁…

不過就正因為她在荃灣上學，我才可以去試蛇王弟，十二月才開張的新店，但已有一班街坊熟客，店員說有些人三餐都來這裡吃。「不會太補嗎？」，我心裡想（笑）。

蛇王弟除了蛇羹和蛇湯，還有家鄉菜飯和糯米飯，份量都有分大小，非常貼心。

小的蛇羹$40，大的$70。我只要了小的，但原來份量是不少的⋯所謂的大蛇羹原來是用超大湯碗上的，之後我旁邊來了一位伯伯吃大的，嚇我一跳⋯味道不錯，湯底用蛇骨、雞殻和雞肉等淆製而成。除了蛇肉之外，還有很多雞絲、木耳和冬菇絲。

配蛇羹的檸檬葉絲很新鮮，非常清香，薄脆也夠脆。如果吃到淋了的薄脆會讓我很沮喪⋯

小的蛇湯只是$15一碗，是蛇骨、雞殻和薑等加了胡椒煲的，寧舍暖胃，最適合現正的天氣。味道很清，胡椒不是多到嗆到那種。

可惜我要與蝦米腸一起吃午餐，就沒有試糯米飯…糯米飯對兩歲未夠的蝦米腸來說，實在是太難消化了！我看到常常來的街坊哥哥也是點糯米飯的，目測很不錯⋯

八十後的老闆是來自酒店的星級中菜館，因此出品是比較細緻的，湯底的味道也豐富，再加上合理的價錢，開業一個月就已經有熟客了。

享用了蛇羹和蛇湯之後，身體變得暖和起來，之後又到接放學的時間，自由的時間還真是短呢！

蛇王弟 Snake King Dee
荃灣兆和街23號海晴軒地下2號舖

為蛋黃哥而來－gutetama café

我自小已經很喜歡吃蛋黃，尤其喜歡半固體狀的蛋黃，溏心蛋、奄列、Egg benedict和Tortilla Española等我都非常喜歡。懷孕期間要每天一蛋，我是少數吃得很高興的孕婦（笑）。

因此，我覺得蛋黃哥非常有親切感，不過已為人母，就避免買那些可有可無的精品…來gutetama café吃吃飯，拍拍照就好。

首先要感謝R爸用每星期唯一一天的寶貴例假照顧蝦米腸。我才可以去買木棉樹的繪本，之後「順道」來吃咖哩飯。我有很長時間沒有吃得這麼輕鬆！拍照的時候沒有小小孩搶我的相機，感覺真好！（放監mode on）

我早上10時45分到達，店內只有兩檯客人。gutetama café是Izumi Curry開的，那我當然是吃咖哩飯，雖然餐牌上也有很多其他蛋料理…

日藉女店員告訴我，菜單上很多套餐都沒有供應，原來是漢堡扒還未補貨，幸好我點的奄列吉列豬扒咖哩飯（$119）不受影響。

近11時，我旁邊來了一對可愛的母女，我不禁幻想著小學生的蝦米腸，拿著蛋黃哥的公仔，讓我拍照…（咳…學了R爸的妄想陋習）。她們想吃咖哩飯，但店員竟然說飯賣光了！要30分鐘後才煮好飯。沒想到早上11時會沒有飯吃…幸好我早來…

套餐可選橙汁或蘋果汁，我選了後者。杯和杯墊都很可愛！蘋果汁加了冰，沒有飲管…我喝得有點狼狽，我有敏感性牙齒…

奄列吉列豬扒咖哩飯，蛋黃哥的眼口是用米紙做的，可放心食用。Izumi Curry的水準就是穩定，所有東西都對辦，蛋黃哥也是juicy的（笑）。

咖哩汁不夠，我問店員再要了一點。如果可以選咖哩的辣度就好了…

gutetama café的佈置很細緻，蛋黃哥無處不在（笑）。瘋狂拍照和請店員幫忙拍照都是指定動作吧？其實我也很想帶蝦米腸來，不過聽聞之前的熊本熊 Café有每人最低消費，連BB也沒有例外，因此被放上論壇…


YATA Gudetama Café by Izumi Curry

觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)LG一田百貨內

不一樣的Roll－Roll

其實，我從來都不喜歡吃卷蛋／瑞士卷，記憶中的卷蛋是乾癟的、索然無味，像在咬毛巾…但自從幾年前在尖沙咀的Roll吃過日式卷蛋之後，我就愛上了卷蛋。

Roll之後更在中環開分店，可惜最終都不敵高昂的租金…輾轉聽聞過有寄賣的地方，不過現在好像都沒有了。在新都會廣場的天晶館一看到Roll，我立即拉著蝦米腸上前！

親切的老闆娘－Ada仍在，她的笑容依然窩心…原來Roll的工場就在葵芳，蝦米腸生日的時候可以訂蛋糕啊。Ada的妹妹Amy曾在加拿大的廚藝學校修讀，對用料亦很有要求，從前已經是用日本麵粉、法國忌廉和V牌朱古力等…記憶中，Roll除了卷蛋之外，Macarons和曲奇，還有焦糖布甸（我記得焦糖很好吃！）都很好吃。畢竟一分錢，一分貨嘛。

今次我還是買我喜歡的卷蛋，卷蛋有迷你的和一般的尺寸，我覺得迷你的口感遠遠不及一般的，因此都是買大的，$30／件，買5送1。我選了最愛的黑芝麻，以前沒有的紫薯和北海道牛奶。R爸選了芒果布甸、朱古力脆脆和綠茶。

蝦米腸則對裝飾食店的粉紅色汽球很有興趣，Ada送了一個給她，她很高興呢！

以前就已經知道黑芝麻卷用的黑芝麻醬是Roll自家製的，黑芝麻的香味濃郁，有一點芝麻糊沙沙的口感，令我這個黑芝麻控很滿足！

曾經有朋友用紫薯做蛋糕，友人投訴為什麼成品是深灰色的…Roll的紫薯卷也是深灰色的，紫薯味也重。

我沒有吃過中間一大團忌廉的卷蛋，因為覺得很肥膩…但其他卷蛋以前都試過了，就試試北海道牛奶卷吧，蝦米腸應該會喜歡的。北海道牛奶卷的忌廉牛奶味真的很香濃，蝦米腸嚷著「奶奶」，示意要吃多一點。下次會再買北海道牛奶卷給她。

蝦米腸與我一口氣吃了3件，順便拍一下R爸那3件…R爸說芒果布甸卷很好吃，綠茶卷的綠茶味真的很濃，可惜他覺得綠茶做卷蛋有點奇怪。（笑）

雖然新都會廣場的期間限定食店只開到10月23日，但Roll會在不同的地方擺擋，下一站是香港美酒佳餚巡禮，大家可以留意Roll的Facebook。

Roll
葵芳葵喜街13-29號永恆工業大廈12樓5室
http://www.roll.hk
https://www.facebook.com/Roll.hk

新都會廣場「期間限定食店」
10月9日至10月23日(第二輪食店)
開放時間：早上10時30分至晚上10時

海納百川﹒多姿多采－Playa de Papagayo

Playa是西班牙文「海灘」的意思，Papagayo是「鸚鵡」，原來Playa de Papagayo（在Lanzarote，一個西班牙島嶼，與非洲海岸很接近）是一個很美的海灘，有藍藍綠綠的海水，我在網上看到很多照片。原來Playa de Papagayo是店主夫婦去渡蜜月的地方，很浪漫啊！

掛畫是店主在Playa de Papagayo認識的澳洲畫家所畫的Playa de Papagayo

Playa de Papagayo在河內道，港鐵N1和N2出口的中間，即K11對面，地點非常便利。除了有酒水和西班牙的Tapas和海鮮飯供應之外，還有Pizza、Panini、漢堡、意粉和意大利飯等供應，真是海納百川，你一定可以找到心頭好。

我們每人點一個Set Lunch，價錢$78-$108，包沙律或餐湯，更是免收加一。

朋友的沙律

南瓜湯

我要了餐湯－南瓜湯，雖然很香甜和幼滑，但蝦米腸不太喜歡南瓜…我唯有獨樂樂。（笑）

朋友狂推的自家製芝士包（$38）果然很好吃，熱騰騰的香軟麵包，再加上牽絲的芝士和蒜蓉…我們秒殺了一個之後，再追加兩個…

主菜是香煎鱸魚粒配菠蘿薑汁（$108），因為蝦米腸很喜歡吃魚，而我更喜歡配菜的椰菜花。

自從我大學的西班牙文老師給我試過Jamón之後，我就迷上了風乾火腿，吃過意大利、法國和葡萄牙的，但還是覺得西班牙的Jamón Ibérico最好。Jamón一般分12、24、36、48個月，以至60個月，指的是風乾的時間，視乎豬腿的大小而定。這裡有24個月黑毛豬火腿（$138/100克），而且是acorn-fed（吃橡果的豬，肉質會有獨特的香味）的可惜最肥美的位置已經被吃掉了…

我自己買36個月的也要近$200/100克，因此我覺得這裡的黑毛豬火腿算是很便宜了。很多地方不是即場手切的，只是一包包那種也賣得很貴。

至於味道，24個月黑毛豬火腿是比較鹹，不夠36個月的香，腿邊的位置有少許硬，不過百多元是合格有餘了！順帶一題，蝦米腸超喜歡吃黑毛豬火腿，她未夠一歲已經吃了。

燒焗豬手件配自家製酸椰菜（$68），豬手皮脆肉嫩，西班牙餐廳有自家製的德國酸椰菜，還真是有心…這個小吃配啤酒一流。

不過我已經叫了一杯Regular Sangria（$68），來西班牙餐廳就應該喝Sangria。Sangria是西班牙的傳統飲品，要用酒把生果浸泡一段時間，讓果香滲入酒內。這裡還有肉桂枝，香味進一步提升。Playa de Papagayo還有Royal Sangria、White Sangria、Rose Sangria和Beer Sangria，我下次希望試試Beer Sangria。

香煎鵝肝青蘋果沙律（$98），厚鵝肝軟滑無渣，底下的蘋果減輕了油膩感。

祿山之爪 XD

炭燒牛肉漢堡配薯條（$98），粗身薯條金黃香脆，漢堡的份量很大。

有朋友覺得漢堡扒的味道似中式的牛肉餅，廚師只是加了asian seasoning，其實我覺得不似，但聽她們這樣說之後又有點微妙的感覺…（囧）

甜品的自家製焦糖花生雪糕棒（$55）是令人驚艷的，雪糕細緻幼滑，質感輕盈，咬下去很有快感（笑）。就是份量太少了，不過如果尺寸大了，就沒有那麼可愛，還真是矛盾！

法式蒙布朗焦糖鹽味蛋糕（$55），濃厚的忌廉加了海鹽，與焦糖很相襯。但蛋糕的份量真的很少…

題外話，Playa de Papagayo除了地點便利，食物的性價比高之外，還有一位高大的混血帥哥經理Xavier（笑）。


Playa de Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號鋪
https://www.facebook.com/playa.de.papagayo